明るく糖質制限(^_^)V

おいしいものを求めてスーパー糖質制限の奮闘記

生おからで蒸しパンづくり

こんばんは。みきです(^▽^)/
スーパーで茂蔵のおから500gが安く売ってました。
たしか54円 通販と同じ値段だったと思います。

https://store.shopping.yahoo.co.jp/shigezo/0010000000001.html
今低糖質ブームでこれまでネットでしか買えなかったものがお店で買えるのはありがたいです。
10日くらい賞味期間があったので、最初におからのポテサラ風をつくり
https://mikiba-ba.muragon.com/entry/124.html
次は二日続けて生おから蒸しパンを作りました。


生おから蒸しパンのレシピは色々出ています。
https://cookpad.com/recipe/4841154
わたしは、
生おから100グラム使って適当に作りました。
《材料》
生おから100グラム
卵1個
オオバコダイエット(サイリウム)小さじ1
ベーキングパウダー小さじ1
甘味料(ラカントS)大匙2
(グリコ)アーモンドミルク50mlくらい。
それにベーコン50gとハクサイ30g
《つくりかた》
1.生おからをくずしてスプーンでこまかくして甘味料と、サイリウムを混ぜます。
2.アーモンドミルク50ミリで練って、卵1個入れて混ぜます。
3.刻んだベーコンとハクサイとベーキングパウダーを入れて混ぜます。
4.シリコンスチーマーに入れてふたをしてレンジ500Wで7分でできあがり。
* 生おからは水分が色々だと思います。色々アレンジしてみてくださいね。
冷蔵庫にアーモンドミルクがあったので使いましたが、豆乳や水でもいいと思います。
こちらで、ざっと、エネルギー370kcal糖質6gです。
わたしには多くていちどには食べれませんでした。
*わたしは料理は得意ではありませんので、クックパッドのレシピなど参考になさってくださいね。


さあ、次は卯の花の炒り煮をつくろうかな。
道路沿いに長く続くピラカンサスの実が色づいてきました。
秋ですねーー。ではまた。




糖質0g麺 カルボナーラおいしかったぁ!

こんにちは。みきです\(^▽^)/
前回ブログに書いた紀文さんの、2品作って食べてみましたよ!!
麺が前よりたべやすくなってると思ったら今年の8月末にリニューアルされていたのでした。
紀文さんのゼロ麺はどうもね~という方もぜひ1度お試しを。


具沢山にしてつくりました。
こちらで、エネルギー440kcal 糖質3.4gです。

見た目焼きそばみたいですが、しっかりカルボナーラのお味で満足しました。
リピートしたいと思います。

うどん風の丸麺も食べてみましたが、平麺おいしくなったと思いました。
次回は平麺だけ買ってきて低糖質の家にある麺つゆでつくってもいいかなと思いました。


シナモンきいて、ブラン蒸しパンおいしく食べてまーす。

ブラン蒸しパン(エネルギー215キロカロリー糖質4.6g)
https://mikiba-ba.muragon.com/entry/191.html
血糖値もさほどあがりませんでした。
106㎎/dl →133㎎/dl (自分のピーク1時間後)


ではまた~そのうちね(^_^)/~~~




麺とソースで糖質0.6!!

こんばんは。みきです\(^▽^)/
きょうダイエーでいいもの見つけました。

です。


近々食べてみたいと思います。
血糖値上がりやすい身としてはとてもうれしい商品です。
紀文のカルボナーラソース付きの麺は麺とソースで糖質0.6g
紀文の和風だし付きの麺は麺とソースで2.6グラムです。



すでにご存知のかたも多いと思いますが、近くの店においてあるというのがいいですねえ。糖質制限ブームなんでしょうね。


では、また、そのうち(・ωー)~☆





ブラン蒸しパンもちもちしておいしいです。

こんばんは。ただいま台風通過中です。
おからパウダーがご存知のように今震災の影響で年末まで手には入りにくくなております。ほぼ毎日作って食べてますので、偶然にふすま粉(ブラン)でつくる蒸しパンのレシピを見つけました。蒸しパンじゃないけれど、ローソンからブランパンたまに買うのでこれなら低糖質に違いないと思ってふすま粉を注文して今日届きましたので、さっそくつくりました。

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

ふすま粉(ブラン)30g
卵1個
ベーキングパウダー 3g
砂糖(人工甘味料)大さじ1〜大さじ1.5
豆乳(水でも可) 20cc
ヨーグルト20g
■ お好みで
シナモン1g強
・・・・・・・・・・・・
サイトを開いていただくとわかりますが、以上が書いてある分量です。
それをアレンジして私は豆乳とヨーグルトの代わりにグリコのアーモンド効果を40mlいれました。偶然シナモンパウダーもありました。それからオオバコダイエット(サイリウム)を小さじ1入れました。ベーキングパウダーは最後に入れました。注意点は水を多く入れすぎないこととあったのでそのとおりだと思いました。
私の作り方
1.ブランとサイリウムとラカントとシナモンパウダーを混ぜる
2.アーモンド効果を40ml入れてよくかき混ぜる
3.タマゴを一個加えて混ぜる
4.ベーキングパウダーを混ぜてレンジで600W3分チン
こんなんでした。
おからより、ブランは少し糖質がたかいですが、おやつにもよさそうな、もちもちの触感でおいしかったです。
私の計算ではこれで
エネルギー215キロカロリー糖質4.6グラムでした。







ふすま蒸しパンはいかがでしょうか。

おからパウダーが少なくなってきたので、注文しようとしたら、高いのしかなくて普通のは(500グラム500円くらいの)しばらく入ってこないようですね。



検索結果の中にふすま粉(ブラン)も混じってて、こちらは安く手に入るようでした。
それで蒸しパン作れるのかなと思ったら(私は蒸しパンしかつくれません)クックパッドにレシピがたくさん載ってます。


ローソンで売ってるブランパンは、ブランを使ってるんですね、きっと。



今ユーテックのふすま粉を注文したところです。
送料入れても516円です。
さてうまく作れるかな、届くのわくわくします。



今なかなかブログは書けないのですが、みなさまのブログを時々拝見しています。
コメントの返信もおそくなってごめんなさい。