明るく糖質制限(^_^)V

おいしいものを求めてスーパー糖質制限の奮闘記

ほうれん草と小松菜は似てるけど糖質は?

こんにちは(^_^)

ほうれん草が高いとき、小松菜もほうれん草と似てるから糖質も変わらないかもと思って小松菜を買ったことがありました。


ほうれん草は糖質が少ない野菜ですね(^_−)−☆

糖質は100g当たり0.3g、2015年7訂食品成分表の利用炭水化物も同じく0.3gです。


小松菜を調べたら

糖質は0.5g、利用炭水化物はほうれん草と同じ0.3gでした(^_^)


スーパーで眺めてると小松菜とチンゲンサイが似てるので調べたら

糖質0.8g、利用炭水化物は0.4gでした。

http://www.mext.go.jp/component/a_menu/science/detail/__icsFiles/afieldfile/2016/11/30/1365343_1-0206r8_1.pdf


糖質と利用炭水化物のちごいはうまく説明できませんが、まだ利用炭水化物は記載品目全部に書かれてないので、比較できない時もありますが、こちらの数値に移ってくるのではないかと思います。


写真は、昨日出先で見つけた実です。

またね(^_−)−☆

みきでした。

リスになった気分

東急で見つけました。

【サンライズ 太陽と大地の実】は一粒がとても小さくて、糖質が少ないです♪

くるみやアーモンドに比べると一粒がとても小さくて美味しいし、食べるのに時間もかかるので、おやつにもいいですね😉


ナッツ、ドライフルーツ6種類(ひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンド、クコの実、松の実、ブルーベリー)が入ってます。

一袋で300kcal糖質3gほどです。

LDLコレステロールには善玉もある!!

LDLコレステロールは悪玉コレステロールと言われていますが、善玉もあるようです。
江部先生のブログを見てて納得しました。



標準の大きさのLDLコレステロールと小粒子LDLコレステロールがあって標準の大きさのLDLコレステロールには、肝臓から細胞膜の原料であるコレステロールを末梢組織に運ぶ大切な役割があり、なくてはならないもので、善玉らしい。


「中性脂肪値が、60mg以下で、HDLコレステロールが60mg/dl以上なら、小粒子LDLコレステロールはほぼ皆無です。
スーパー糖質セイゲニストなら、皆この好ましいパターンになります。」
このように書いてありました。 


写真はプーカプカさんのおから蒸しパンをアレンジしてつくったものです。
しっとりおいしいですよ~~。
色々アレンジできるので楽しいです!!


卵をきらしたので、コーヒー用のミルクをいれてみました。
ごろごろと、自分お好きなナッルがハイっていておいしいです。
アーモンドはわずかにやわらかくなって嚙みやすいですよ。
材料は
おからパウダー18g
ミックスナッツ30g
ベーキングパウダ3g
コーヒー用ミルク2個
水・塩


これで320kcal 糖質4.7gでした。
日本食品成分表(7訂)によると
おから関係は糖質(炭水化物-食物繊維)よりも利用炭水化物(単糖当量)がかなり低くなっています。
それをあてはめると、糖質は3.5gになります。

グリコのアーモンドミルクはダイエットにもいいね。

こんばんは~みきです♪
アーモンドミルク、東急ストアで買いましたが、こちらのグリコのは香ばしくておいしいです。

砂糖不使用でも十分おいしいです。
ローソンでも買いましたが、どこにでも売っているというわけではないようです。

1本(200ml)エネルギーが42kcal糖質1.2グラムです。
カロリーも糖質も少ないのでありがたいですね。


ダイエットにも役立つと思います。1本108円でした。


ぜひお試しくださいね。
糖質が少ないので糖質制限してる方には砂糖不使用がオススメですが、他にもたくさん種類があります。



みきでした。


では、またね。






紀文の「半熟くんたま」いいね

こんにちは。
きのうは、午後から趣味の集まりがあって、昼は軽くと思って駅前のニューデイズをのぞいたら、イートインコーナーがありました。めずらしいです。
冷やし中華風のこんにゃくサラダないかなあと期待して入っていきました。
いずれにしても、ちょっとした時間にイートインありがたいです。
サラダはローソンのように低糖質のものはみあたりません。
結局こんな食事になりました。(画像はお借りしました)


*サラダチキンスティックはボリューム感があっていいですね。
(エネルギー64kcal・炭水化物1.0g)


*そしてゆで卵から、おいしそうなので切り替えた「半熟くんたま」、
期待を裏切りませんでした。出先ですと卵の殻をむかなくて済むのもいいですね。
味も濃くなくおいしいです。
(2個でエニルギー118kcal・炭水化物2.0g)


*豆乳は種類がなく調整豆乳で炭水化物大目です。
デモ、いいお味でした。
(1本で117kcal・炭水化物4.1g)


◆ エネルギー299kcal・炭水化物6.1g(豆乳に食餅繊維がはいっているので糖質は5.7gくらいかな)



ブランパンが無いのは知ってます。
でも、最近主食(ごはん)代わりの高野豆腐や(低糖質のパン)ブランパンは特に食べなくてもよくなりました。
そして、見つけました。おいしそうな紀文の「半熟くんたま」です。


軽い食事(栄養補給)は
サラダチキンスティックと豆乳と半熟くんたまになりました。
野菜が少ないので夜たくさん食べました。


興味あるかたはこちらをどうぞ。



みきでした。ではまた!